Anneler İçin Dayanışma Mutfağı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Yurdoğlu Engelli Hizmet Merkezi'nde eğitim gören çocukların anneleri için özel bir projeyi hayata geçirdi. “Dayanışma Mutfağı” adını taşıyan bu yeni uygulama, annelerin merkezde geçirdikleri süreyi daha verimli ve keyifli hale getiriyor. Anneler, çocukları eğitimdeyken bir araya gelerek belediyenin sağladığı malzemelerle birlikte yemek pişiriyor, hem sosyal bağlarını güçlendiriyor hem de evlerine yemek götürerek günlük yüklerini hafifletiyor.

Haftanın belirli günlerinde çocuklarını merkeze getiren anneler, daha önce bu zamanı sohbet ederek veya çeşitli etkinliklere katılarak geçiriyordu. Dayanışma Mutfağı sayesinde artık bu süreye ortak yemek yapma aktivitesi de eklendi. Anneler, hangi yemeğin yapılacağına kendi aralarında karar veriyor ve hazırladıkları yemekleri evlerine götürebiliyor. Bu sayede anneler, hem birlikte üretmenin keyfini yaşıyor hem de “Bugün ne pişirsem?” endişesinden kurtulduklarını belirtiyor. Mutfağın sadece bir yemek alanı olmaktan öte, bir sosyalleşme ve moral buluşma noktası haline geldiği ifade ediliyor.

Annelerden Mutfağa Tam Not

Merkezde eğitim alan Seçil Yolu'nun annesi Nilgün Yolu, bu uygulamadan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Burada olmaktan çok mutluyuz. Mutfağımızın olması bizim için harika bir alternatif oldu. Yemeği burada yaptığımız için evde daha rahat ediyoruz. Aile gibi hep beraber yemeğimizi yapıyoruz. Yemek malzemeleri de İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından karşılanıyor. Hiçbir eksiğimiz yok. 'Bugün ne yemek yapsam?' derdi de kalmadı. Hep birlikte karar verip yemek yapıyoruz. Hem elimizin lezzeti birbirine karışıyor hem de güzel vakit geçiriyoruz. Tencereleri evimize götürüp yemekleri afiyetle yiyoruz. Başkanımıza bu imkânı verdiği için gerçekten minnettarız. Buradaki etkileşim çok güzel. Çok mutluyuz” dedi.

Rabia Şevik'in annesi Fatma Şevik ise mutfağın kendileri için adeta bir terapi niteliğinde olduğunu belirterek, “Mutfak çok iyi oldu. Önceden çocuklarımızı beklerken arkadaşlarla oturuyorduk. Şimdi yemek yapıyoruz, eve götürüyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyoruz. Evde yemek yapma derdi de kalmıyor. Buraya geldiğimde zihnim tertemiz oluyor. Stresim kalmıyor. Koşa koşa geliyoruz. Görevliler güler yüzlü, arkadaşlar kafa dengi. Bize terapi gibi oluyor. Severek geliyoruz” ifadelerini kullandı.

Suğde Şenel'in annesi Hülya Hepkabral da Dayanışma Mutfağı’nın sağladığı kolaylıklara dikkat çekti: “Haftanın iki günü merkeze geliyoruz. Burada çok mutluyuz. Annelerle kaynaştık. Çocuklarımız eğitimlere katılırken biz de sohbet ediyor, aile danışmanlığı hizmetinden faydalanıyorduk. Bütün günümüz burada geçiyor. Bu mutfak bizim için çok iyi oldu. Burada olduğumuz için evde yemek yapamıyorduk. Mutfakta yemek yapıp eve götürebiliyoruz. Yemek malzemelerini biz getirmiyoruz. Dolapta malzemeler hazır. Biz sadece yemeğimizi yapıyoruz” şeklinde konuştu.