Mersin'e Gastronomi Mutfağı Müjdesi

Mersinli yarışmacı Şükran Boyraz, MasterChef Türkiye 2026'da ana kadroya girmesinin ardından Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit ile bir araya geldi. Bu özel buluşmanın temel konusu, Başkan Özyiğit'in Yenişehir ilçesine kazandırmayı hedeflediği Gastronomi Mutfağı Projesi oldu. Başkan Özyiğit, Mersin'in sadece sahil ve deniz ürünleriyle değil, zengin kültürel yapısı ve yöresel mutfağıyla da öne çıkması gerektiğini vurgulayarak, bu projenin bölge gastronomisine yeni bir soluk getireceğini ifade etti. Yaklaşık 400 bin aday arasından seçilerek MasterChef'in ilk 20'sine giren ve 18. beyaz önlüğü giyen Boyraz, ilçede bir meze evi işletiyor ve gastronomi alanındaki eğitimine devam ediyor.

Yenişehir'e Michelin Standartlarında Mutfak Vurgusu

Ziyarette konuşan Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, Şükran Boyraz'ı tebrik ederek, başarılarından duyduğu gururu dile getirdi. Özyiğit, Boyraz'ın coğrafi işaretli lezzetlere verdiği önemi ve özellikle Yoğurtlu Kömbe ile şeflerden tam not almasını takdir etti. Başkan Özyiğit, 2023 seçimleri öncesinde Yenişehir halkına verdiği Gastronomi Mutfağı sözünü hatırlatarak, "Temennimiz, yarışmadan birincilikle dönmeniz ve Michelin standartlarında bir gastronomi mutfağını birlikte hayata geçirmemizdir" dedi. Mersin'in çok kültürlü yapısına dikkat çeken Özyiğit, Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfaklarının zenginliğini vurgulayarak, tüm bu lezzetlerin karşısında güçlü durabilecek özgün bir Mersin mutfağı oluşturmayı hedeflediklerini belirtti. Başkan, Şükran Boyraz'ın Mersin'i temsil etme biçiminden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, hedefine ulaşacağına ve yarışmadan birincilikle döneceğine inandığını sözlerine ekledi.

MasterChef Şükran'dan Michelin Yıldızı Sözü

Yenişehir'e kazandırılacak Gastronomi Mutfağı Projesi'nden büyük heyecan duyduğunu belirten Şükran Boyraz ise, ilçede esnaf olarak hizmet verdiğini ve Yoğurtlu Kömbe gibi coğrafi tescilli yemekleri modern bir sunumla başarıyla temsil ettiğini ifade etti. Boyraz, yaklaşık 400 bin aday arasından ilk 20'ye girmiş olmaktan gurur duyduğunu dile getirdi. Projeden duyduğu memnuniyeti dile getiren Boyraz, Başkan Özyiğit'e bir söz verdi: "Gastronomi mutfağımız kurulduktan sonra buraya Michelin yıldızı kazandırmak için elimden geleni yapacağım." Temennileri ve güveni için teşekkürlerini sunan Boyraz, Başkan'a güvendiklerini ve yolunun açık olmasını diledi.